ホルモン焼きうどん!❨(@≧↺≦@)❩ノ

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牛ホルモンのコクがプラスの焼きうどん&焼きそば!クセになる旨さでしたよ〜(ノ*´∀`)ノ
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日々の夕食

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材料

6人分
  1. 牛ホルモン 200g
  2. 豚こま肉 200g
  3. キャベツ 適量
  4. 人参 適量
  5. モヤシ 1袋
  6. ピーマン 3個
  7. 椎茸 2個
  8. 長ネギ 適量
  9. ウスターソース 適量
  10. オイスターソース 適量
  11. 焼きそば麺 9玉
  12. うどん 3玉
  13. 適量
  14. 麺つゆ 適量
  15. 旨味調味料 適量
  16. 刻み海苔 適量
  17. 紅生姜 適量
  18. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    味付き牛ホルモンをフライパンで炒めます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、豚こま肉、キャベツ、人参、モヤシ、ピーマンを炒めウスターソース、オイスターソースで調味します

  3. 3

    ②と同様に油を引き、豚こま肉、キャベツ、人参、椎茸、長ネギ、ピーマンを炒めウスター、オイスターソースで調味します

  4. 4

    袋麺の、焼きそば麺と、うどんをレンジでチンします。焼きそば麺はボールにあけて付属の粉末ソースと酒で良く混ぜます。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を引き①と③うどんを入れて炒めたら麺つゆ、ウスターソース、旨味調味料で調味します。

  6. 6

    ⑤に味が絡んだら皿に盛り付け花鰹と刻み海苔、紅生姜を散らしてホルモン焼きうどん完成です。

  7. 7

    フライパンにサラダ油を引き①と②焼きそば麺を入れて炒めたらウスターソースをプラスして調味します。

  8. 8

    ⑦に味が絡んだら皿に盛り付け青海苔と紅生姜を散らして、ホルモン焼きそば完成です。

コツ・ポイント

今回は味付き牛ホルモンで、焼きうどん!と、焼きそばを作りました〜
(人*´∀`)。*゚+

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