なんてシンプル!人参サラダ

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

人参をピーラーで細くして、塩をかけただけのシャキシャキサラダです。人参の甘みが引き立ち、美味しいです。
このレシピの生い立ち
人参サラダを作ろうと塩を加えて下ごしらえをしていて、つまみ食いしたら美味しかったので!

なんてシンプル!人参サラダ

人参をピーラーで細くして、塩をかけただけのシャキシャキサラダです。人参の甘みが引き立ち、美味しいです。
このレシピの生い立ち
人参サラダを作ろうと塩を加えて下ごしらえをしていて、つまみ食いしたら美味しかったので!

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材料

  1. 人参 1本
  2. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ピーラーで人参を細い千切りにする。今回は長〜くピーラーをかけました。

  2. 2

    塩を加えて混ぜる。

  3. 3

    シャキシャキ人参サラダ完成!

  4. 4

    シンナリがお好みなら、塩を塗し、シンナリしたら硬く絞り、ほぐして完成!

コツ・ポイント

人参をピーラーにかけて塩を塗すだけけ!シャキシャキな人参サラダですが、シンナリがお好みなら塩を塗して、シンナリしたら固く絞り、ほぐしてお召し上がり下さい。

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かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
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主人が亡くなり娘と2人暮らしになりました。最近は少しおサボり中です。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!Instagram始めました!ユーザー名: @kacchan.s0205
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