せせりとじゃがいものにんにく醤油炒め
瑚ちゃん @cook_40317087
にんにく醤油味のせせりとじゃがいもの炒めものです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大好きな夫のためにせせりとにんにくの芽を合わせて作りました♪
少ない量のせせりでも１口大に切るのでたくさん食べた気分になれます♪
アプリでひらく作り方
- 1
せせりは１口大の大きさに切る。
にんにくの芽は3cm位の長さに切る。
☆の調味料を合わせておく。
- 2
じゃがいもは、皮をむいて1口大の食べやすい大きさにカットする。
電子レンジ600wで4～5分加熱しておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油を引いて熱したら強火でせせりを炒める。
-
- 4
せせりに焼き色がついたら、にんにくの芽とじゃがいもを入れる。
強めに塩コショウして火が通るまで炒める。
-
- 5
☆の調味料を入れて炒め合わせたら完成です♪
お皿に盛りつけてお好みでブラックペッパーをふっても♪
-
コツ・ポイント
最後まで強火で炒めるので、☆の調味料など先に準備しておくとぱぱっと作れます。
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