セロリの葉　消費　エスニック風☆夏バテに

セロリの葉　消費　エスニック風☆夏バテに-レシピのメイン写真

セロリの葉　消費　エスニック風☆夏バテに

⌘haleきのこ⌘ @cook_40085190

分量は自由です☆私の好みの分量ですがお好みに合わせて、分量を変えて下さい♬生レモン汁を使うと更に本格的。
このレシピの生い立ち
セロリの葉　消費　の為のレシピです。
食欲の無くなるこれからの季節にどうぞ♡
とにかく簡単、アバウトでOK！

分量は自由です☆私の好みの分量ですがお好みに合わせて、分量を変えて下さい♬生レモン汁を使うと更に本格的。
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⌘haleきのこ⌘ @cook_40085190

分量は自由です☆私の好みの分量ですがお好みに合わせて、分量を変えて下さい♬生レモン汁を使うと更に本格的。
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食欲の無くなるこれからの季節にどうぞ♡
とにかく簡単、アバウトでOK！

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材料

セロリの葉(半分に折ったとこから上) 2本分
油適量
輪切り唐辛子お好み
鳥挽肉 100g位
ニンニク(チューブ) 2㎝
砂糖小さじ3〜4
ナンプラーフライパン一回し
レモン汁好きな位

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作り方

1

セロリの葉の部分を刻む
(本体の大きい部分と、上の葉の部分を真ん中から折った上の方)
2

フライパンに油をひき、弱火で輪切り唐辛子を炒める。
3

香りが立ってきたら、鳥挽肉を入れ、中火で炒める。このタイミングでチューブのニンニクも入れる。
4

ひき肉の色が変わったら、刻んだセロリの葉を投入。しんなりしたら、ナンプラーを回し入れる。
5

火を止めて、レモン汁を入れ混ぜ合わせて完成です☆

コツ・ポイント

目分量OK。辛さの唐辛子、酸味のレモン汁はお好みで。タイの味に近づけたければ、お砂糖は思ったより多めの方がいいかもしれません。

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⌘haleきのこ⌘

⌘haleきのこ⌘ @cook_40085190

2022/05/14 10:11に公開

ほぼ目分量の料理ばかり作ってます。

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このレシピのキーワード

エスニックセロリにんにくとりひき肉トウガラシ

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