ホワイトソース

あいはる18 @cook_40140466
電子レンジで簡単に作れるホワイトソース。フライパンも汚れないし、ちょっとずつでも作れるから便利です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にストックしてある茹でブロッコリーや芋などを、気軽にホワイトソースをかけて調理したかったので。
ホワイトソース
電子レンジで簡単に作れるホワイトソース。フライパンも汚れないし、ちょっとずつでも作れるから便利です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にストックしてある茹でブロッコリーや芋などを、気軽にホワイトソースをかけて調理したかったので。
作り方
- 1
耐熱皿に、バター、薄力粉を入れてラップをかける。
- 2
600ワット1分、電子レンジにかける。
- 3
泡立て器でよく混ぜる。
- 4
牛乳を加えて、よく混ぜる。
- 5
ラップをかけて、600W1分、電子レンジにかけ、取り出して、泡立て器で混ぜる。
この段階ではまだ、とろみはつかない。 - 6
さらに、600W1分、電子レンジにかけ、取り出して、泡立て器で混ぜると、とろみがつく。
- 7
ナツメグ、塩を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
薄力粉、バター、牛乳の割合は、1:1:10と覚えると便利です。
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@基本の「ホワイトソース」 @基本の「ホワイトソース」
コレ知っとくと、ホワイトソースって買わなくてもいいです。だって電子レンジで簡単に出来ちゃうもん。(ちょっと写真が悪いですね・・・。) ZUBORAboo
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20770869