プチプチ♪揚げ芋のごまかけ
味とこころ @ajitokokoro
おやつにピッタリ♪甘くさつまいものホクホク感がたまりません♪手が止まらなくなる美味しさです♪
このレシピの生い立ち
『カナダ産』クローバーはちみつと 【有機醤油】天恵を使ったレシピのご提案です♪
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『有機醤油 天恵』で味付けしています。
-
- 2
さつまいもは1cm程の厚さの輪切りにして水にさらします。
- 3
140～160℃位の低温の油に水気をよく拭いたさつま芋を入れ、少しずつ温度を上げながら薄いきつね色になるまで揚げます
- 4
3を熱いうちにAによくからめて、最後に黒ごまを全体にたっぷりとまぶします。
コツ・ポイント
さつまいものアクぬきが大切です！キレイな黄金色に仕上がり、調味料も染み込みやすくなります♪
※アツアツのうちにからめる事で、味がしっかりとしみ込みます♪
似たレシピ
-
-
-
パリパリ♬さつまいもの大学芋チップス♡ パリパリ♬さつまいもの大学芋チップス♡
パリパリとした食感が楽しめるさつまいものチップスです。手軽に作れて冷めてもパリパリ♡ついつい手が止まらなくなる一品です♬
-
-
-
＜美味しい＊簡単＞はちみつ芋2024 ＜美味しい＊簡単＞はちみつ芋2024
サツマイモとハチミツと油だけで出来る簡単美味しいおやつレシピです。ハチミツが飴状になるまでゆっくりと炒めるだけです。
-
ホクホク♡さつま芋と胡麻のフランスパン ホクホク♡さつま芋と胡麻のフランスパン
旬のさつま芋を使ったフランスパン。さつま芋たっぷり♡胡麻たっぷり♡ホクホク手が止まらないお腹にもしっかり溜まるパンです♪
あさごはん1108
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20770977
