お手軽簡単 大豆のごまがらめ
はちおうじ元気ごはん @cook_40321619
大豆が苦手な子どもでも食べ始めたら箸が止まらない！簡単でおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
大豆が苦手な子どもたちにも調理法を工夫して、食べやすいように考えられたメニューです。
お手軽簡単 大豆のごまがらめ
大豆が苦手な子どもでも食べ始めたら箸が止まらない！簡単でおいしいレシピです。
このレシピの生い立ち
大豆が苦手な子どもたちにも調理法を工夫して、食べやすいように考えられたメニューです。
作り方
- 1
大豆の水煮をザルで水切り後、ペーパータオルで水分をふき取る。
- 2
大豆の表面に片栗粉をつけて余分な粉を落とす。
- 3
170℃の揚げ油で表面がカリっとするまで揚げる。
- 4
【タレをつくる】
鍋に◆の調味料を入れて沸騰させて火を止める。 - 5
揚げた大豆にタレをからめる。
- 6
⑤に白いりごまを振る。
コツ・ポイント
大豆の表面につける片栗粉は、よく落としてから油で揚げるとカリっと仕上がります。
【アレンジメニュー】
片栗粉+カレー粉をつけてから油で揚げて塩を振って、カレー風味に。
片栗粉をつけて油で揚げてから、塩と青のりを振って磯風味に。
－食を大切にする人々を育むまち－八王子市の公式ページでは、地場野菜を使った地産地消レシピや、栄養士が考えた学校・保育園の給食レシピなどをお届けします。食を通じて、皆さんの「元気」を応援します！レシピは八王子市のHPでも公開中！https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/hoken/007/aw759/daisyuugou/p030192.html
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
大豆をおいしく食べられる！大豆ナゲット 大豆をおいしく食べられる！大豆ナゲット
大豆が苦手なお子さんも、気がつかずにパクパク食べちゃうナゲットです！大豆入りなのでお肉だけのナゲットよりもヘルシーです！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20771332
