満腹・白和え
conachan @cook_40155926
どんぶり・お弁当・おかず・おつまみ！
栄養たっぷりの白和えです。
お財布にも優しい( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
絹ごしではなく、木綿豆腐でボリューム感ある、
たっぷりの白和えを作りました。
満腹・白和え
どんぶり・お弁当・おかず・おつまみ！
栄養たっぷりの白和えです。
お財布にも優しい( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
絹ごしではなく、木綿豆腐でボリューム感ある、
たっぷりの白和えを作りました。
作り方
- 1
木綿豆腐を、キッチンペーパーを引き、ちぎって入れる。
その上にキッチンペーパー、重さのあるお皿を乗せ30分！ -
- 2
こんにゃくは、両目にフォークで切り込みをいれ、短冊切りに。
-
- 3
水切りした豆腐をポールに入れ潰します。
(なめらかに、ならなくても大丈夫です。 -
- 4
フライパンに、ごま油・こんにゃく・人参を油が回るように炒める。
-
- 5
舞茸・☆の調味料を入れ、中火で煮詰めていきます。
-
- 6
煮詰まってきたら、すりごまを入れ、
粗熱を取ります。 -
- 7
潰した豆腐の上に粗熱をとった❻を入れ、枝豆・いりごまを入れ、全体をヘラで混ぜます。
-
- 8
冷蔵庫で2〜3日
保存可能です♬ -
コツ・ポイント
具材にしっかり味付けしてくださいね。
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