ほうれん草とベーコンの和風パスタ

smileきらら☆
smileきらら☆ @cook_40336300

簡単で美味しい♡
時間がない時や、ランチにも最適☆
このレシピの生い立ち
和風パスタを我が家風にアレンジしていたら、この味になりました。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. ほうれん草 1束
  3. ベーコン 40g
  4. しめじ 30g
  5. にんにく 1片弱
  6. オリーブオイル 大さじ1/2
  7. ○しょうゆ 小さじ2
  8. ○酒 大さじ1/2
  9. ○みりん 大さじ1/2
  10. ○和風顆粒だし 小さじ1/2
  11. パスタの茹で汁 大さじ1〜2
  12. バター 5g

作り方

  1. 1

    パスタは時間より1分少なく茹でる。

  2. 2

    ほうれん草は3〜4㎝、ベーコンは1㎝幅位、しめじは石突を取り除き軽くほぐす。
    にんにくは、みじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを軽く炒める。

  4. 4

    ベーコンとしめじを炒め、少し火が通ったら、ほうれん草を加えて炒める。

  5. 5

    パスタと○調味料を入れて炒め、最後にバターを加えて軽く混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

・にんにくは、チューブでもOK(約1㎝位)
・ほうれん草やしめじの量はお好みで。
・野菜の水分が多い時は、茹で汁の量を調節してください。

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レシピ作者

smileきらら☆
smileきらら☆ @cook_40336300
に公開
☆料理は、作るの嫌いでは無いけどどちらかと言えば苦手。でも、食べるの大好き♡が勝って何となく作ってる気まぐれ人。最近は忙しくて日々、どれだけズボラに手を抜けるかを考えながら料理中(笑)備忘録で載せてます。ハマると何度も色々と作っては食べてしまう為、ダイエットを検討中?!基本、自分が食べたい物を作ってますo(^ω^)o
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