ホルモン煮込み丼

おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
たれだくが美味しい
このレシピの生い立ち
私は行ったことが無いのですが、公共レース場の食堂写真でよく見る人気ホルモン丼、作ってみました。
ホルモン煮込み丼
たれだくが美味しい
このレシピの生い立ち
私は行ったことが無いのですが、公共レース場の食堂写真でよく見る人気ホルモン丼、作ってみました。
作り方
- 1
ホルモンを下茹でせ灰汁を取り、取り出し
- 2
調味料を合わせ、加熱して
- 3
ホルモンを入れ煮込み、とろみがついてきたら
- 4
ご飯にかけ、刻みねぎと、たくわんを添え
- 5
一味唐辛子をたくさんかけていただきま~す。
コツ・ポイント
味噌は濾さないタイプを使うと簡単です。
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