作り方
- 1
そらまめを殻を割ってとりだし、包丁で切れ目を入れる。
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- 2
耐熱袋でレンジ600w1分加熱して皮を剥く。
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- 3
小鍋に水、そらまめ、ほんだしを加えて火に掛ける。
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- 4
沸騰したら溶き卵をゆっくり加える。
-
- 5
味噌を溶いてひと煮立て。
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コツ・ポイント
そらまめの下処理 ID:20770649
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