釜玉ゆかりバターうどん
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
ゆかりを使ったうどんを考えていたので作りました！大葉が合うと思って、長ネギの替わりにしました！
このレシピの生い立ち
うどん好きな後輩からまた、讃岐生うどんをもらいました。今回は以前から考えてたゆかりを使って釜玉にしました！
釜玉ゆかりバターうどん
ゆかりを使ったうどんを考えていたので作りました！大葉が合うと思って、長ネギの替わりにしました！
このレシピの生い立ち
うどん好きな後輩からまた、讃岐生うどんをもらいました。今回は以前から考えてたゆかりを使って釜玉にしました！
作り方
- 1
うどんは表示通り茹でます。器にバターと麺つゆを入れておきます。青じそは半分にしたら重ね、スライスします
- 2
茹で上がったうどんを器に入れて、ゆかりを振りかけます。大葉スライスをのせ、真ん中に卵黄をのせたら出来上がり
- 3
良く混ぜて食べて下さい
コツ・ポイント
大葉や麺つゆ、ゆかりの量はお好みで変えて下さい。冷凍うどんでも大丈夫です！
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