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丸鶏ナムル
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丸鶏ナムル-レシピのメイン写真

丸鶏ナムル

ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

栄養成分(1人分):エネルギー56kcal、食塩相当量0.7g、野菜量55g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:(一財)石川県職員互助会 2階食堂

栄養成分(1人分):エネルギー56kcal、食塩相当量0.7g、野菜量55g
このレシピの生い立ち
働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:(一財)石川県職員互助会 2階食堂

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ヘルシー&デリシャス @cook_40088562

栄養成分(1人分):エネルギー56kcal、食塩相当量0.7g、野菜量55g
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企業名:(一財)石川県職員互助会 2階食堂

栄養成分(1人分):エネルギー56kcal、食塩相当量0.7g、野菜量55g
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働く世代の食を通した健康づくりを推進するために、エネルギー・塩分が控えめ、野菜たっぷりでおいしい「いしかわヘルシー&デリシャスメニュー」の基準を満たす食事を企業の社員食堂で提供していただきました。
企業名:(一財)石川県職員互助会 2階食堂

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材料

2人分
  • スナップエンドウ(一口大) 50g
  • もやし 50g
  • 人参(短冊切り) 10g
  • 鶏むね肉 20g
  • 味の素丸鶏がらスープ 3g
  • ごま油 3cc
  • 白いりごま 2g
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は蒸してほぐす。

  2. 2

    スナップエンドウ、もやし、人参を茹でて冷ます。

  3. 3

    2に1を加え、丸鶏がらスープ、ごま油、白いりごまで和える。

コツ・ポイント

ビタミンB₁の豊富なスナップエンドウやごまを使用しています。
レシピ発案者:石川県職員食堂

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ヘルシー&デリシャス
ヘルシー&デリシャス @cook_40088562
2022/05/19 00:58に公開
石川県では生活習慣病予防のため、エネルギーと塩分控えめ、野菜たっぷりのメニューを料理人や管理栄養士、県民の皆様の協力のもと開発しました。ヘルシーでおいしいメニューです。主食・主菜・副菜を組み合わせて作ってみてください。*料理の組み合わせは石川県健康推進課ホームページで公開中http://www.pref.ishikawa.lg.jp/kenkou/healtydelicious.html
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このレシピのキーワード

ナムル もやし にんじん スナップエンドウ 鶏胸肉

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