クラッシュアーモンドクッキー

ぷるーとも
ぷるーとも @cook_40120201

材料も少なく、ホケミで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
キャラメルコーティングされたクラッシュアーモンドを大量にもらったので、お試しで作ってみました。

クラッシュアーモンドクッキー

材料も少なく、ホケミで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
キャラメルコーティングされたクラッシュアーモンドを大量にもらったので、お試しで作ってみました。

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材料

  1. バター 50g
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. ひとつまみ
  4. グラニュー糖 大さじ1
  5. アーモンド 40g

作り方

  1. 1

    バターは室温に戻しておく
    オーブンを170℃に余熱し始める

  2. 2

    バターをなめらかになるまで練ったら、ホットケーキミックスと塩を入れ切りながら混ぜ合わせ、最後は手でまとめる

  3. 3

    10センチの棒状に伸ばし、グラニュー糖とクラッシュアーモンドを転がしながら周りにつけ、15センチまで伸ばす

  4. 4

    1センチ幅に切り、形を整えながら天板にのせ、オーブンで15分焼く

コツ・ポイント

オーブントースターでも焼けますが1分程温めておき、焼き始めて7〜8分したらアルミホイルを被せて焼きます。

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ぷるーとも
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働くママごんです。時間がない割には、ストレス解消に手作りパンやケーキをつくります。いろんなレシピから、自分なりにアレンジして作っています(笑)
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