カルボUDONをワンパンで
ゆるキチ @cook_40339159
19円の袋うどんがあったので節約カルボナーラを作ってみました！
このレシピの生い立ち
パスタじゃなくてもカルボナーラを食べたい。安く、すぐ出来ないか？と思いたって冷蔵庫の中にあった19円の袋うどんが目について作ってみました。シンプルですがとても美味しいので作ってみてね！
カルボUDONをワンパンで
19円の袋うどんがあったので節約カルボナーラを作ってみました！
このレシピの生い立ち
パスタじゃなくてもカルボナーラを食べたい。安く、すぐ出来ないか？と思いたって冷蔵庫の中にあった19円の袋うどんが目について作ってみました。シンプルですがとても美味しいので作ってみてね！
作り方
- 1
オリーブオイルを引いて温めます。
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- 2
うどんを1袋少しほぐしながら入れます。(予め、電子レンジ600w1分程加熱しておけばほぐしやすい)
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- 3
炒めほぐし、牛乳を加え少し煮立てる。
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- 4
スライスチーズを入れて溶かし込む。(ちぎり入れるとすぐ溶けます)
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- 5
卵を割入れ、火を止めかき混ぜます。
(余熱で固まってくるので混ぜ合わせてください) -
- 6
お皿にとってからブラックペッパー。
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- 7
お好みでパセリをちらせば完成です。
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コツ・ポイント
パルメザン等、家庭にないかも？って思ってスライスチーズを使ってやってみました。カルボナーラのコツは卵がもそっならないように必ず火を止めてから余熱で固める。それ以外は簡単です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20772399
