作り方
- 1
みかんの皮を剥き、薄皮と種をとります。
- 2
鍋にみかんとグラニュー糖とリンゴ酢を入れて中火で煮込みます。
- 3
ふつふつしてきたら弱火にして15分ほど煮込みます。
途中こげつかないように混ぜます。 - 4
容器にいれて完成です。
コツ・ポイント
薄皮はベーキングパウダーを使うときれいにとれるそうです。
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risumiu -
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