じゃがいもの甘辛ミンチ(母からレシピ)
morinoco @cook_40338743
子どもも大好き甘辛煮。
お弁当のおかずにも良いです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。忙しい中、豪華ではないけどいつも手作りの食事を用意してくれました。
じゃがいもの甘辛ミンチ(母からレシピ)
子どもも大好き甘辛煮。
お弁当のおかずにも良いです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。忙しい中、豪華ではないけどいつも手作りの食事を用意してくれました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切って水にさらす
- 2
しょうがはみじん切り。
鍋に油を入れ、鶏ミンチとしょうがを炒める。 -
- 3
じゃがいもを入れ、炒める。
-
- 4
じゃがいものまわりが透明になったら、★をいれて中火で煮詰める。
-
- 5
冷めた方が味がしみて美味しいです。
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