小松菜ナムル
ゆうこhouse @cook_40296623
シャキシャキ小松菜のカルシウム満点ナムル
このレシピの生い立ち
和風の煮浸しや辛子和えばかりでしたが、ごま油と韓国のりでいつもと違う副菜にしてみました。
カルシウム豊富な小松菜にさらに干しエビを入れることでカルシウムアップ、栄養満点です！
小松菜ナムル
シャキシャキ小松菜のカルシウム満点ナムル
このレシピの生い立ち
和風の煮浸しや辛子和えばかりでしたが、ごま油と韓国のりでいつもと違う副菜にしてみました。
カルシウム豊富な小松菜にさらに干しエビを入れることでカルシウムアップ、栄養満点です！
作り方
- 1
小松菜はよく洗って2、3センチのざく切りにし、
レンジで2分加熱する - 2
加熱した小松菜の水気をしぼり、干しエビ、すりごまを加えて、塩胡椒、ごま油で味付けして最後に韓国のりをかけて完成です！
コツ・ポイント
加熱してから小松菜の水気をしっかりしぼると味がよく入り水っぽくなりません。
シャキシャキ感が残るように加熱し過ぎないようにしてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20772941
