もちもち新玉ねぎ餅

ぷるーとも
ぷるーとも @cook_40120201

新玉ねぎでもちもち
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをお安く大量に仕入れたので(笑)

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材料

4個分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの半分はすりおろし
    半分はみじん切りにする

  2. 2

    ボウルに【1】の玉ねぎ、
    片栗粉、鶏がらスープの素、
    塩コショウを入れて混ぜ、
    4等分に分け、
    それぞれ丸く形をつくる

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、
    両面こんがり焼いたら出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしは
最後の方まですりおろせないので、
初めにすりおろしをして
残った端っこはみじん切りに入れこむと
気分良く作れる(笑)

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レシピ作者

ぷるーとも
ぷるーとも @cook_40120201
に公開
働くママごんです。時間がない割には、ストレス解消に手作りパンやケーキをつくります。いろんなレシピから、自分なりにアレンジして作っています(笑)
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