CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚ロース肉の味噌漬け焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚ロース肉の味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

豚ロース肉の味噌漬け焼き

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

味噌床に1週間漬け込んだ豚ロース肉をこんがり焼きました。味噌床の甘さはお好みで調整して。焼き加減はほんのり焦げがおススメ 
このレシピの生い立ち
魚の味噌漬けをよく作るので、豚肉に応用してみました。

味噌床に1週間漬け込んだ豚ロース肉をこんがり焼きました。味噌床の甘さはお好みで調整して。焼き加減はほんのり焦げがおススメ 
このレシピの生い立ち
魚の味噌漬けをよく作るので、豚肉に応用してみました。

もっと読む

豚ロース肉の味噌漬け焼き

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu

味噌床に1週間漬け込んだ豚ロース肉をこんがり焼きました。味噌床の甘さはお好みで調整して。焼き加減はほんのり焦げがおススメ 
このレシピの生い立ち
魚の味噌漬けをよく作るので、豚肉に応用してみました。

味噌床に1週間漬け込んだ豚ロース肉をこんがり焼きました。味噌床の甘さはお好みで調整して。焼き加減はほんのり焦げがおススメ 
このレシピの生い立ち
魚の味噌漬けをよく作るので、豚肉に応用してみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚ローストンカツ用 2枚
  • ◯味噌 大さじ2
  • ◯砂糖 大さじ1/2
  • ◯日本酒 大さじ1
  • ◯しょうゆ 大さじ1/2
  • ◯しょうが(すりおろす) 1片
  • サラダ油 大さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    材料

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き作り方1写真
  2. 2

    豚肉は筋切りする。

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き作り方2写真
  3. 3

    ◯の材料を密閉袋に加えて揉みながら混ぜ合わせ、

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き作り方3写真
  4. 4

    2の豚肉も加えてまた揉みこむ。

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で1週間漬ける。

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き作り方5写真
  6. 6

    こんな感じ…
    余分なつけだれを取り除き、

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き作り方6写真
  7. 7

    フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を加え、両面焼く。
    焦げやすいので、火加減は弱めに、蓋を使ってしっかり中まで火をとおす。

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き作り方7写真
  8. 8

    キャベツの千切り等を添えて、出来上がり。

    • 豚ロース肉の味噌漬け焼き作り方8写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

JuJuKueche
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
2022/06/21 11:47に公開
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています!クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています!よろしくお願いします🍀
もっと読む

このレシピのキーワード

とんかつ用 日本酒 豚ロース 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 丸フライパンで卵焼き
  2. めんつゆで簡単美味しい☆南蛮漬けのタレ
  3. ベビーホタテとかぼちゃのソテー
  4. 厚揚げ豆腐と小松菜の味噌炒め
  5. 麻婆豆腐
  1. 包丁いらず!丸ごとピーマンのレンジ煮浸し
  2. オーブンで簡単大葉ときのこのグリルチキン
  3. プロが教える!【無限オクラ唐揚げ】
  4. プロ直伝!鶏胸肉で作る【照り焼きチキン】
  5. 大葉香る♡和風ガパオライス!お弁当にも◎
  6. Spicy Baked Chicken
  7. Deidre’s Keto Bread recipe (with gluten)
  8. Pot of White Beans
  9. Tomato Salmon Tuscan Style
  10. Miso soup
  1. きのこ汁
  2. 圧倒的に旨い無水カレー
  3. シンプルなレタスチャーハン
  4. 【トマトがコツ】ひき肉ポークビーンズ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20773167
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close