たけのこと鶏肉のオイスター味噌炒め

mindoママ's cooksnap of when they made たけのこと鶏肉のオイスター味噌炒め.
ガラクタコウカ。
ガラクタコウカ。 @cook_40241833

たけのこ消費にぴったり！
このレシピの生い立ち
たけのこ消費したくて、冷蔵庫の余り物で作りました。

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材料

  1. たけのこ 適量（1本の半分くらい）
  2. 鶏もも肉 １枚
  3. ピーマン 3個
  4. にんじん 1/2
  5. 油 適量
  6. 味噌 大さじ1/2
  7. オイスターソース 大さじ1
  8. おろししょうが 小さじ1/2
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    材料を全て細切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、おろししょうがを混ぜて先に炒め、鶏肉を炒める。

  3. 3

    鶏肉に火が通ってきたら、他の材料も入れて炒める。

  4. 4

    全てに火が通ったら、味噌を入れて、最後にオイスターソースを入れてなじませる。

  5. 5

    白ごまをお好みでかけて、完成！

コツ・ポイント

基本的に分量は適量なんで、正確に作らなくていいです。お好みです。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ガラクタコウカ。
ガラクタコウカ。 @cook_40241833
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①簡単、手間いらず②冷蔵庫で２～３日作り置きできる③子どもたちにも好評！が基準で、レシピを載せたり、皆さんのレシピをつくれぽさせていただいてます。平日は仕事が遅くまであり、且つ子どもたちの世話でヘロヘロです。なので基本土日しか料理しません。
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