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☆わっぱ弁当生活381

sayachin☆ @cook_40296606

大好きな甘辛トッポギ弁当です。
半熟茹で卵を添えて。
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大好きな甘辛トッポギ弁当です。
半熟茹で卵を添えて。
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材料

トッポギ(KALDI) 100g
キャベツ 30g
さつま芋小1/ 3本
ちくわ大1本
●コチュジャン(ユウキ食品) 大さじ2
●トッポギのタレ(KALDI) 50g
●お水 50ml
刻みネギ少々
半熟茹で卵 1個
ミニトマト 2個

作り方

1

●甘辛トッポギ
キャベツはざく切り、さつま芋は1cm輪切り、ちくわは薄く斜め切り。フランスパンで具材を炒める(中火)。
2

野菜に火が通ったらお水、調味料、トッポギを加える。トッポギが柔らかくなるまで煮込む(弱火)。煮詰まったら刻みネギを少々。

コツ・ポイント

※お好みの辛さはコチュジャンで調整して下さい。

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sayachin☆ @cook_40296606

2022/05/15 22:21に公開

毎日のお弁当。備忘録。簡単、時短、飽きないこと♥️前夜の残りや、作り置きおかずがメインです。お肉と韓国料理が大好きです。『いいね』ありがとうございます。お弁当作りを休む日もありますが、『いいね』を頂けると大変励みになります♥️(※曲げわっぱ470ml、ミニ重箱500mlを愛用中)夏からお弁当作りを休止してますが…落ち着いたら再開したいと思ってます♥️

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