作り方
- 1
肉の皮を取って小さく切る
醤油生姜を揉み込んで15分
卵小麦粉を混ぜる -
- 2
衣をしっかり付ける
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- 3
180度の高温で2分揚げる
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- 4
油を切れたら新しいペーパーに移して広げて冷ます
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コツ・ポイント
速く冷まして表面さらっと！
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