作り方
- 1
煮汁を作ります。
- 2
真鯛の切り身を入れて煮ます。
- 3
真鯛の切り身の両面に火が通れば出来上がりです。
コツ・ポイント
料理酒を使うと塩分が多くなるので日本酒(清酒)を使うようにしてください。
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