茅乃舎だしで☆あったかきつねうどん
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
茅乃舎だしを存分に味わえる一品。
優しい味です。
もちろん、他の出汁パックでも◎
このレシピの生い立ち
お腹に優しい料理を。
茅乃舎だしで☆あったかきつねうどん
茅乃舎だしを存分に味わえる一品。
優しい味です。
もちろん、他の出汁パックでも◎
このレシピの生い立ち
お腹に優しい料理を。
作り方
- 1
出汁をとる。
-
- 2
調味料を入れる。
-
- 3
うどんを茹でる。
- 4
皿に盛る。
-
- 5
【揚げ】
油揚げをザルに乗せ、熱湯をかけて油抜きをする。 - 6
フライパンに調味料を入れ、できるだけ重ならないように油揚げを投入。
- 7
水分がなくなるまで何度もひっくり返しながら煮ていく。
コツ・ポイント
出汁をしっかりととること。
醤油を少なめにして塩を入れています。
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