お豆腐とアボカドでティラミス
作り方
- 1
豆腐は、水切りしておく。
☆水切り
豆腐をキッチンペーパーで包みレンジで3分➜重しをすると尚良い - 2
水切り豆腐をホイッパー、ミキサー等で滑らかにする。
- 3
○豆腐クリームの材料を入れて混ぜ合わせる。混ぜ合わせたら別の容器に入れて置く。
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- 4
アボカドは、皮種を取り除きボウルに入れ、ホイッパー、ミキサー等で滑らかにする。
- 5
●チョコムースの材料を入れて混ぜ合わせる。
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- 6
容器の底に
メイプルシロップ、蜂蜜等を薄く入れる
➜豆乳クリーム
➜チョコムースの順で入れる。 -
- 7
仕上げにココアパウダー、お好きなトッピングを飾る。
私は、砕きスライスアーモンドをのせました☻ -
コツ・ポイント
お豆腐クリームは、ミキサーやフードプロセッサーがあると滑らかになると思います^ ^
ココナッツオイルの代わりにアマニオイルとココナッツシュガーを入れてみました。
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