ジューシーからあげ
banni @cook_40119043
味もしっかり！少ない油でカリッと揚げ焼きします！色々と試しからあげ粉も使いましたがやっぱりこの味に戻りました(^^)
このレシピの生い立ち
小さい子供もいるため夜ご飯の外食はほぼしない我が家。でも、色んなおかずを美味しくおなかいっぱい食べたいので色々と試行錯誤作った結果の美味しくできたレシピです！
ジューシーからあげ
味もしっかり！少ない油でカリッと揚げ焼きします！色々と試しからあげ粉も使いましたがやっぱりこの味に戻りました(^^)
このレシピの生い立ち
小さい子供もいるため夜ご飯の外食はほぼしない我が家。でも、色んなおかずを美味しくおなかいっぱい食べたいので色々と試行錯誤作った結果の美味しくできたレシピです！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
- 2
★の調味料と鶏肉を袋にいれて揉み込む。1時間寝かせるととても味がしっかりすると思います。(時間がないときは短時間でも！)
- 3
袋からボールに移す。私はカリッと揚げたいので袋に溜まった調味料は移しません。
- 4
小麦粉と片栗粉を鶏肉にまんべんなくまぜます。
◎揚げる時にこちらの工程をしたほうが衣がカリッとします♪ - 5
油を引き中火でじっくりと焼き揚げます。私は少ない油で作りたいのでフライパンです！
以上、完成！冷めても美味しいですよ！
コツ・ポイント
簡単で少ない油！唐揚げ粉を使うより我が家は大人気です！
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