【電鍋レシピ】ふわとろフレンチトースト

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おうちで部活_電鍋部 @cook_40299521

※このレシピは、大同電鍋Mサイズ（6人用）/日本モデルにて製作
ご使用の電鍋環境に合わせて、必要により調整ください

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電鍋で焼く調理ができるな？？と作ってみました
結果はふわふわとろとろで子どもたちにも大人気でした！！

【電鍋レシピ】ふわとろフレンチトースト

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材料

食パン（4枚切り）1枚
  1. 食パン（4枚切り）※薄い食パンでもOK! 1枚
  2. 卵 1個
  3. 牛乳 100ml
  4. 砂糖 大さじ1と1/2
  5. バター（有塩） 5ｇ
  6. はちみつ 適量
  7. 外水（外釜に注ぐ水）① 20ml
  8. 外水（外釜に注ぐ水）② 20ml
  9. 外水（外釜に注ぐ水）③ 20ml

作り方

  1. 1

    食パンを二等分する

  2. 2

    耐熱容器に卵を割り入れ、ほぐす

  3. 3

    ［2］に、砂糖と牛乳を入れてかき混ぜ、卵液をつくる

  4. 4

    ［3］に、食パンを浸して、卵液を浸み込ませる
    食パンを裏返して、卵液を食パン両面にしっかり浸す

  5. 5

    電鍋の外釜に外水20mlを注ぎ、スチームプレートをのせ、その上に［4］を置く

  6. 6

    外蓋をのせ、炊飯モードで1分温めたら、
    食パンを裏返して、もう片面を炊飯レバーが上がるまでさらに温める

  7. 7

    耐熱容器、スチームプレートを外釜から取り出す
    ※熱くなっているので注意

  8. 8

    外釜にクッキングシートを敷き、バターをのせる

  9. 9

    外釜とクッキングシートの間に、外水20mlを注ぎ、耐熱容器から取り出した食パンをクッキングシートの上にのせる

  10. 10

    炊飯モードでトーストする（外蓋は不使用）

  11. 11

    スイッチが上がったら、食パンを裏返して［9］［10］を繰り返す

  12. 12

    フレンチトーストを皿に盛り付けて、お好みではちみつをかける

コツ・ポイント

・硬めの仕上がりがお好みの方は、卵液につけた食パンの温め時間を短くするなど調整してください

・メイプルシロップ、ブルーベリーソース、バニラアイスなどお好みでかけてくださいね♪
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