作り方
- 1
鶏肉は竹串でブツブツ刺しておく。鍋に水を入れてネギ・生姜、塩・砂糖、鶏肉も加えて煮る。
-
- 2
沸騰したら火を止めて、蓋をして放置。
冷めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
煮すぎると固くなるので沸騰したら火を止めます。
生煮えにならないよう、鶏肉の厚さを均等にして全体的に竹串で刺してください。
煮汁はスープに使えます。
中華タレなどでどうぞ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20777552
鶏肉は竹串でブツブツ刺しておく。鍋に水を入れてネギ・生姜、塩・砂糖、鶏肉も加えて煮る。
沸騰したら火を止めて、蓋をして放置。
冷めたら出来上がりです。
煮すぎると固くなるので沸騰したら火を止めます。
生煮えにならないよう、鶏肉の厚さを均等にして全体的に竹串で刺してください。
煮汁はスープに使えます。
中華タレなどでどうぞ♪
その他のレシピ
