キューバ風チキンライス
クックCDBBWU☆ @cook_40303205
上念司氏が紹介されていました。スパイスが効いてとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
上念司氏が自身のYouTubeチャンネルで紹介されていたのでレシピ化しただけです。
キューバ風チキンライス
上念司氏が紹介されていました。スパイスが効いてとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
上念司氏が自身のYouTubeチャンネルで紹介されていたのでレシピ化しただけです。
作り方
- 1
鶏肉を1cm角に切ったものに塩コショウをし、ビニール袋等いれて酒に10分ほど浸けておく。（肉を柔らかくする為）
- 2
弱火のフライパンに、オリーブオイル、ニンニク（みじん切り）を入れて香りが出るまで炒める。（焦がしては駄目）
-
- 3
中火（この後中火のまま）で、鶏肉、玉ねぎ、パプリカ、インゲン豆を入れ鶏肉に火が通るまで炒める。
-
- 4
クミン、コリアンダー、塩コショウ、リンゴ酢を入れる。
- 5
ホールトマトを入れ炒める
-
- 6
コメを入れ炒める。
-
- 7
水を米の２倍弱くらい入れる。
- 8
ローリエ、オレガノ、バジル入れる。
-
- 9
蓋をして一旦強火で沸騰させた後、弱火にし30分〜40分くらい炊く。
-
- 10
10分ほど蒸して完成。（チーズをかけても良いです）
似たレシピ
-
-
-
-
チキンライス風✿ホットプレートパエリア チキンライス風✿ホットプレートパエリア
下ごしらえさえ済ませればホットプレートで放置プレイ✿トマト缶を使って簡単に子供から大人まで食べれるピラフ風のパエリアです
-
シンガポール風チキンライス シンガポール風チキンライス
シンガポールでは日本と全く違うチキンライスが有名。柔らかくジューシーな蒸した鶏肉、そのブイヨンで炊いたご飯、パクチー、チリバリが絶妙な味をかもしだします！
-
シンガポール風☆チキンライス シンガポール風☆チキンライス
本当にシンガポールのチキンライスが再現できてとってもうれしいです。正直ここまでうまくつるくれるとは思ってませんでした！！きゅうりもシンガポール風に皮をむいてみました。次回はチキンはもも肉とむね肉の両方を使って作りたいと思います。
-
-
-
-
＊シンガポール風チキンライス＊ ＊シンガポール風チキンライス＊
炊飯器1つで作る海南鶏飯風の炊き込みごはんです。鶏むね肉もふっくら柔らか♪にんにくしょうがダレをかけていただきます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20777727
