具だくさんトムヤムフォー

ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

ペーストがあればお家で簡単にタイ料理が楽しめます。野菜たっぷりで妊娠中の腸活にも。
このレシピの生い立ち
タイ料理をヘルシーに食べたい妊婦さんにおすすめです。

具だくさんトムヤムフォー

ペーストがあればお家で簡単にタイ料理が楽しめます。野菜たっぷりで妊娠中の腸活にも。
このレシピの生い立ち
タイ料理をヘルシーに食べたい妊婦さんにおすすめです。

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材料

4人分
  1. トムヤムペースト 大さじ4
  2. 600㏄
  3. 鶏むね肉 150g
  4. えび 8尾
  5. しめじ 1/2パック
  6. もやし 1袋
  7. フォーまたはマロニー 4人分
  8. パクチーまたは水菜 お好みで(トッピング)

作り方

  1. 1

    もやしは洗って水けをきっておく。しめじは石づきを取る。パクチーまたは水菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏むね肉は一口大に切る。フォーを使う場合は規定の時間茹でておく。

  3. 3

    トムヤムペーストで鶏むね肉に火が通るまで炒める。

  4. 4

    水を入れて沸騰させて、えび、しめじを入れる。

  5. 5

    フォーまたはマロニーともやしを入れてさらに煮て完成☆

コツ・ポイント

フォーはあらかじめ茹でておくのを忘れないようにしてください。

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妊婦さんのための腸活レシピを公開中。インスタグラムでも料理写真を投稿しています!公式HP:http://www.nichinichi-phar.co.jp/
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