厚切りハムのポテトサンド　　大人気！

じゃがいもとにんじんを千切り。
じゃがいもは、少しの間、水に晒す。
にんじんは細めに。

じゃがいもとにんじんをザルにとり、水気をきる。

ボールに片栗粉（全体に塗す感じの量で。）と、少ないかな？位の塩こしょうを入れる。

3にじゃがいもとにんじんを入れて、混ぜる。

アルミフォイルで、ハムの外周に合わせて、ちょっと大きめのリングを２つ作る。

フライパンに多めの油を敷き、リングを２つ置いて、1分位の時差で、リングの中に4を入れて蓋をして焼く。

後に入れた方に、マヨネーズをササさっとかけて、ハムを載せる。

最初に入れた方がいい感じに焼けて来たら、アルミのリングを外し、後に入れた方に載せる！

自由にトッピング！