トマトと新玉ねぎの簡単サラダ

hijuu
hijuu @cook_40267508

新玉ねぎのソースでトマトの甘味がひきたちます(*^^*)
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを生で美味しく食べたくて考えました。

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 大1個
  2. トマト 1個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ☆ポン酢 大さじ1.5
  5. ☆米酢 大さじ1
  6. ☆バルサミコ酢(なければポン酢を増やす) 大さじ0.5
  7. ☆はちみつ(砂糖でもOK) 小さじ0.5
  8. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    新玉ねぎを粗めのみじん切りにします。

  2. 2

    ボールに☆を全部合わせます。
    (バルサミコ酢がなければ、ポン酢を大さじ2に増やしてください。)

  3. 3

    ボールにみじん切りにした玉ねぎを入れて混ぜます。

  4. 4

    トマトを好みの形にスライスします。

  5. 5

    お皿にトマトを並べて、新玉ねぎのソースをかけます。
    お好みでブラックペッパーをかけてください。

コツ・ポイント

調味料の配合はお好みで調整してください。
残った玉ねぎソースは、冷蔵庫に入れておけば2~3日保存可能です。

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レシピ作者

hijuu
hijuu @cook_40267508
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