鶏肉のレモン煮
畑に取り忘れたレモンがあったので作りました（笑）
このレシピの生い立ち
レモンがあったのでなにか使えないかな？って思って
作り方
- 1
にんじんとじゃがいもを一口大に切って、揚げ焼きする。（煮崩れないように）
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- 2
玉ねぎは厚めの千切りにして、鍋で炒める。（塩・こしょうすると早く炒まります）
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- 3
②が炒まったら、一口大に切った鶏肉を入れてレモンを乗せ牛乳、鶏ガラを入れ少し煮込む
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- 4
お肉に火が通ったらにんじんとじゃがいもをのせフタをして火を止める。
あとは予熱で2〜3分まてば完成。 -
コツ・ポイント
にんじんとじゃがいもを揚げると煮崩れないのでやることをおすすめします。
レモンは好みで
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