簡単ヘルシー♡豆乳クリームリゾット
あおあや623 @cook_40339869
余り野菜で簡単に作れる豆乳リゾットです♡豆乳で作ってるのでとってもヘルシー♪チーズなしでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜で考えました。
簡単ヘルシー♡豆乳クリームリゾット
余り野菜で簡単に作れる豆乳リゾットです♡豆乳で作ってるのでとってもヘルシー♪チーズなしでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り野菜で考えました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ズッキーニは短冊切り、ウインナー は一口大に切り、きのこは一口大にさく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを敷き、玉ねぎ、ズッキーニ、きのこ、ウインナー の順に炒める。
- 3
炒めたら、ご飯と豆乳を入れて煮込む。
- 4
塩こしょう、コンソメを入れて味を整える。
- 5
出来上がる直前にシュレッドチーズを入れて、ふたを閉めて、火を消す。
- 6
チーズがトロトロになったら出来上がりです☆
コツ・ポイント
色々な野菜でアレンジできます。
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