豆乳deサーモンクリームリゾット♪
イチママ♪ @cook_40095651
豆乳で作るリゾット。白菜をたっぷり使い、ご飯は半量になるのでヘルシーだけど満足感のあるリゾットです！
このレシピの生い立ち
豆乳のまろやかさにハマリ、ご飯にも生かせないかと考え、リゾットになりました。豆乳感は、ないですよ(*^^*)
豆乳deサーモンクリームリゾット♪
豆乳で作るリゾット。白菜をたっぷり使い、ご飯は半量になるのでヘルシーだけど満足感のあるリゾットです！
このレシピの生い立ち
豆乳のまろやかさにハマリ、ご飯にも生かせないかと考え、リゾットになりました。豆乳感は、ないですよ(*^^*)
作り方
- 1
熱したフライパンに、サラダ油をいれ、白菜、人参、小松菜をいれ、よく炒める。
- 2
1に、スモークサーモン、粉末和風だしの素、豆乳バターをいれ、加熱する。塩、こしょうで味を整える。
- 3
深めの容器に、ご飯をいれ、上から2をかける。お好みで粉チーズを振りかけて、完成。
コツ・ポイント
白菜の歯応えが残る程度に焼く。スモークサーモンは、軽く火が通ればOK。
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