新じゃが、アスパラガス・茎がＧＥＴ出来たので。。。
このレシピの生い立ち
メルカリで、「アスパラ・茎」という物を見つけ、硬い部分だけど、甘味が強い。でも、手間がかかる。のコメントで売りに出てて、買ったら、ハマってしまった。普段、アスパラの硬いトコは捨ててしまいますが、それを使って下さい。