超簡単・美味!ししとうのおかか生姜和え

29junjun
29junjun @cook_40214458

とにかく簡単。おかずに、お酒のおつまみに。
箸が止まりません。我が家で大人気です。
このレシピの生い立ち
ししとうを簡単に美味しく調理できないか、、、とこのレシピに至りました!

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材料

2人分
  1. ししとう 20本程度
  2. 下ろし生姜 小さじ1
  3. めんつゆ 小さじ1
  4. 小さじ1
  5. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    ししとうは洗ってヘタを取る。

  2. 2

    ボウルに生姜、めんつゆ 、水を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、中火でししとうをこんがり焼き、焼き上がったものから2のボウルに入れていく。

  4. 4

    よく混ぜた後に鰹節を絡めて完成!

コツ・ポイント

ししとうは少し焦げやすいので注意してください!
鰹節は最後に絡めた方が全体に行き渡ります!

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レシピ作者

29junjun
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