砂糖不使用の行者にんにく味噌です。白ごはんが進みます。油揚げに挟んで炙っても最高においしい。日本酒も進みむます。覚書。
このレシピの生い立ち
行者にんにくをおすそ分けいただいたときに夫の発案で油味噌にしてみたらめちゃくちゃおいしかったです。ふかふかお揚げに挟んで炙ってから等分に切って食べると、まるで餃子を食べているような感覚でした。ベジ餃子には行者にんにく味噌！