簡単アサリバター

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runri♪ @cook_40074798

お酒のお供に…
あと1品悩んだ時に〜
このレシピの生い立ち
酒蒸しでも美味しいアサリですが、お酒のアテにもなるように濃い味の料理に仕上げたくて出来ました！

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酒蒸しでも美味しいアサリですが、お酒のアテにもなるように濃い味の料理に仕上げたくて出来ました！
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材料

  1. アサリ 1パック
  2. バター 10g
  3. 塩コショウ 少々
  4. 酒 20ml
  5. 醤油 大さじ1
  6. 刻みネギ(あれば) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    あさりを洗い水につけておく

  2. 2

    フライパンにバターを入れて火をつける

  3. 3

    アサリの水を切りフライパンに入れる

  4. 4

    お酒を入れて蓋をする

  5. 5

    殻があいたら塩コショウして混ぜ
    醤油を垂らして混ぜて出来上がり。

  6. 6

    火を止め器に盛り付けてネギをかけたら完成

コツ・ポイント

手早さが決めて！
パスタにからめても美味しく頂けます！
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