ささげとさつま揚げの胡麻油炒め
ののんにょ @cook_40153047
ささげ(モロッコいんげん)を使った炒め物です。胡麻油で味わい深く。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから引き継いだ家庭の味です。
ささげとさつま揚げの胡麻油炒め
ささげ(モロッコいんげん)を使った炒め物です。胡麻油で味わい深く。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから引き継いだ家庭の味です。
作り方
- 1
ささげを水洗いし、スジを取る
- 2
ささげを斜め切りにする
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- 3
さつま揚げは細切りにする。
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- 4
フライパンに胡麻油を引いて、ささげを炒める
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- 5
火が通ってきたら、さつま揚げを入れて炒める
-
- 6
調味料●をいれ、ささげがしなっとして水分がなくなるまで炒める
- 7
最後に白ゴマをかけ、全体に満遍なくつくよう混ぜる
-
- 8
完成です！
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