もやし入りニラ玉

黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364

もやしでボリュームアップ。沢山食べれます。麺つゆで味付けも簡単です。
このレシピの生い立ち
突然食べたくなるニラ玉。覚書として書きました。

もやし入りニラ玉

クックBLTENE☆'s cooksnap of when they made もやし入りニラ玉.
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黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364

もやしでボリュームアップ。沢山食べれます。麺つゆで味付けも簡単です。
このレシピの生い立ち
突然食べたくなるニラ玉。覚書として書きました。
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材料

2人分
  1. ニラ 1束
  2. 卵 2個
  3. もやし 1/2袋
  4. 水 大さじ1
  5. めんつゆ（今回は2倍濃縮） 大さじ1
  6. いり炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    ニラを3cmの長さに切り揃える

  2. 2

    卵をわり、軽く混ぜておく

  3. 3

    フライパンを熱し、ニラ、もやしを投入し、軽く炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら、麺つゆと水を入れ、水分が少なくなるまで炒める

  5. 5

    卵を回し入れ、固まってきたら、大きくまぜ、完成
    最後に炒りごまを振る

コツ・ポイント

簡単です。美味しいです。この中にキムチを入れても美味しいかも。
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毎日、手抜きや残り物で、なんとかメニューを考えています♪ また自分のレシピの覚書がわりに、将来娘に教えるために、あげてます。試してみて貰えると嬉しいです^ - ^
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