*フライパン1つで*ささみのピザ風焼き

管理栄養士まいまい
管理栄養士まいまい @cook_40227718

安い、簡単、美味しいの3拍子が揃ったレシピ♡ひと手間でささみもしっとり。子供はもちろん大人も好きな味です。ボリュームも◎
このレシピの生い立ち
安価で高タンパクなささみをもっと使いたいと思い作りました。普段あまりささみを食べない子供もこれならパクパク食べました。

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 5本(350g)
  2. 料理酒 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 塩コショウ 適宜
  5. オリーブオイル 大さじ2/3
  6. ケチャップ 適量
  7. マヨネーズ 適量
  8. とろけるチーズ 50g
  9. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    動画版
    https://youtube.com/channel/UCqdbtOhR1ELy_2H1gbdLd6w

  2. 2

    ささみはキッチンばさみで筋をとり厚い部分を切り開いて、フライパンへ。

  3. 3

    料理酒、片栗粉、塩コショウをふりかけもみこむ。

  4. 4

    オリーブオイルを回しかけ中火にかける。蓋をして両面合わせて5分焼く。

  5. 5

    弱火におとし、ケチャップ、マヨネーズ、チーズをのせ、更に2.3分焼く。チーズが溶けたら出来あがり。

  6. 6

    お好みでブラックペッパーを振って下さい。

コツ・ポイント

フライパンの中で全て完結するので洗い物も少なくすみます。

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レシピ作者

管理栄養士まいまい
に公開
栄養バランスはもちろん『簡単・美味しい・節約』をモットーに毎日ごはんを作ってます♪ youtube チャンネル「管理栄養士まいまいの食卓」☆旦那さん、娘、息子との4人暮らし ☆資格:管理栄養士、食生活アドバイザー2級
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