ヤングコーンのひげの味噌汁

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ヤングコーンを丸ごと買うとついてくる綺麗なひげを使ったシンプルな味噌汁です。
このレシピの生い立ち
ひげがもったいないので味噌汁にしました。

ヤングコーンのひげの味噌汁

ヤングコーンを丸ごと買うとついてくる綺麗なひげを使ったシンプルな味噌汁です。
このレシピの生い立ち
ひげがもったいないので味噌汁にしました。

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材料

  1. ヤングコーンのひげ根 3個分くらい
  2. だし汁 600〜800cc
  3. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ひげ根を洗い2〜3センチ位の長さに切る。

  2. 2

    鍋に水を沸かし鰹節を入れて出汁を取る。

  3. 3

    ひげ根を入れて3〜5分煮る。味噌を入れて溶かす。

コツ・ポイント

お好みで小口ねぎや具を足してもいいと思います。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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