ヤングコーンのひげの味噌汁

うさこのおうち @cook_40094213
ヤングコーンを丸ごと買うとついてくる綺麗なひげを使ったシンプルな味噌汁です。
このレシピの生い立ち
ひげがもったいないので味噌汁にしました。
ヤングコーンのひげの味噌汁
ヤングコーンを丸ごと買うとついてくる綺麗なひげを使ったシンプルな味噌汁です。
このレシピの生い立ち
ひげがもったいないので味噌汁にしました。
作り方
- 1
ひげ根を洗い2〜3センチ位の長さに切る。
- 2
鍋に水を沸かし鰹節を入れて出汁を取る。
- 3
ひげ根を入れて3〜5分煮る。味噌を入れて溶かす。
コツ・ポイント
お好みで小口ねぎや具を足してもいいと思います。
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