大豆ミートでヘルシー回鍋肉
寿司☆板前カズン @cook_40185606
今流行りの大豆ミートを使って夕飯のメインにどうですか？
このレシピの生い立ち
大豆ミート食べたことなかったので試しに食べてみた( 〃▽〃)
大豆ミートでヘルシー回鍋肉
今流行りの大豆ミートを使って夕飯のメインにどうですか？
このレシピの生い立ち
大豆ミート食べたことなかったので試しに食べてみた( 〃▽〃)
作り方
- 1
大豆ミートをぬるま湯で30分もどします。柔らかくなったらよく絞ります。調味料Aを加えて揉んでおきます！
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- 2
野菜を切りますきゃべつは大きめな賽の目に人参はいちょう切りにこまつなは3センチの長さにピーマンは8つ切りに
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- 3
調味料Bを合わせておきます。
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- 4
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- 5
フライパンにごま油大さじ3をいれて鷹の爪をいれます。オイスターソースをいれます。
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- 6
大豆ミートをいれて
-
- 7
野菜をいれます。
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- 8
炒めてください。
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- 9
野菜がしんなりしてきたら
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- 10
調味料Bをいれてなじませます。
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- 11
完成です
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コツ・ポイント
大豆ミートは戻したあと独特の薫りがあるのできになるかたは2回ほど洗ってください。よくしぼると味が染み込みやすくなります。
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