鶏胸肉のマヨケチャ

にげみず
にげみず @cook_40079884

むね肉なのにパサパサせずプリプリ食感
このレシピの生い立ち
既存のレシピをアレンジさせていただきました。

鶏胸肉のマヨケチャ

むね肉なのにパサパサせずプリプリ食感
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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. ★酒 小1
  3. ★酢 小1
  4. ★しお、こしょう 少々
  5. 小麦粉 大3
  6. ☆マヨネーズ 大3
  7. ☆ケチャップ 大1
  8. ☆蜂蜜 小1
  9. ☆酒(白ワイン) 大1.5
  10. レモン 小1
  11. ☆オイスターソース 小1

作り方

  1. 1

    1センチ程度にそぎ切り

  2. 2

    ★をかけて10分置く

  3. 3

    両面に小麦粉を振る

  4. 4

    焦げが少しつくまで中火で焼いて、☆を入れて少し煮詰める

コツ・ポイント

焼きすぎない?

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