タコのピリ辛和え

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

豆板醬がピリッときいて美味しい！
簡単和えるだけ！
このレシピの生い立ち
ピリ辛のおつまみが食べたくて考えました！

タコのピリ辛和え

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

豆板醬がピリッときいて美味しい！
簡単和えるだけ！
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ピリ辛のおつまみが食べたくて考えました！
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材料

４人分
  1. 茹でタコ 1匹
  2. きゅうり １本
  3. 新玉葱 １/２個
  4. 酢 大２
  5. 醤油 大１
  6. 豆板醬 小１
  7. 砂糖 大1
  8. 生姜チューブ １ｃｍ
  9. ごま油 小１
  10. 糸唐辛子(あれば) 少々

作り方

  1. 1

    新玉葱は薄切りにし水気を絞る
    きゅうりは一口サイズの乱切りにする
    タコは一口サイズに切る

  2. 2

    調味料を合わせ、きゅうり・新玉葱・タコを加えてよく混ぜ合わせ、糸唐辛子をのせれば完成！

コツ・ポイント

切って混ぜる、それだけ！
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福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！
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