かぶとニラのピリ辛ナムル
こはるスマイルごはん @cook_koharu
塩こうじを入れることで、うま味がアップし、かぶ本来の味も楽しめます♪
ラー油でちょっぴりピリ辛味に
このレシピの生い立ち
かぶとニラが野菜室にあったので作りました
かぶとニラのピリ辛ナムル
塩こうじを入れることで、うま味がアップし、かぶ本来の味も楽しめます♪
ラー油でちょっぴりピリ辛味に
このレシピの生い立ち
かぶとニラが野菜室にあったので作りました
作り方
- 1
かぶは皮をむき、薄い半月切りにして塩を揉み込み10分ほど置く。
ニラは3～4cm長さに切る。 -
- 2
ボウルに水気を絞ったかぶ・ニラ・(a)を加えて和える。
-
コツ・ポイント
辛いのが好きな方はラー油を少し
足してもOK
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