きゅうりスライス作り置きは便利食べ方色々
菊葉音 @cook_40140104
きゅうり安く買ったら是非作り置き・塩を軽く馴染ませフレッシュ〜しっかり漬けまでを楽しむ〜味は気分で後から決めるのが楽しい
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費と直ぐ色々食べられるように
きゅうりスライス作り置きは便利食べ方色々
きゅうり安く買ったら是非作り置き・塩を軽く馴染ませフレッシュ〜しっかり漬けまでを楽しむ〜味は気分で後から決めるのが楽しい
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費と直ぐ色々食べられるように
作り方
- 1
スライサーでスライスしました
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- 2
保存袋にきゅうり塩を入れ軽く揉んでおく（揉み過ぎない）
-
- 3
30分ほど置き水分搾ったきゅうりとプロセスチーズのマヨネーズ和えを作りました
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- 4
粗挽きコショウしてこんな感じです
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- 5
きゅうりスライスハム茹でたまごのマヨネーズ和えを作りました
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- 6
こんな感じです
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- 7
きゅうりゲソ七味和風ドレッシング和えを作りました（ドレッシングはリケンの青じそ）酢味噌和えなど好みです
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- 8
こんな感じです
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- 9
苺 甘夏 パインきゅうりのフルーツマヨ和えを作りました
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- 10
きゅうりスライスハム薄焼き玉子の素麺（めんつゆ 唐揚げ1個おまけ）
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- 11
きゅうり玉子ちりめんの出し巻き卵作りました
（玉子2個 砂糖小1 納豆のタレ1 水大1 塩少々） -
- 12
サラダ油を広げて卵焼き器にちりめん調味料を混ぜた玉子を流しきゅうりを芯にして卯焼きました
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- 13
数回に分けて玉子液を流しながら巻いて焼きました
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- 14
こんな感じです添えているのは（きゅうりスライスと鰹節の醤油和え添えています）
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- 15
ピザトーストにもきゅうりを乗せました
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コツ・ポイント
スライスきゅうりに塩少々してあまり揉まない・フレッシュから食べていくうちどんどんつかって行きます
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