トマトのカプレーゼ

ベジタブルmieko @cook_40328564
家庭菜園のバジルが初収穫だったので、素材を生かした料理にピッタリです。
このレシピの生い立ち
トマト、モッツァレラチーズ、バジルの相性が抜群なので、食べたくて作りました。
トマトのカプレーゼ
家庭菜園のバジルが初収穫だったので、素材を生かした料理にピッタリです。
このレシピの生い立ち
トマト、モッツァレラチーズ、バジルの相性が抜群なので、食べたくて作りました。
作り方
- 1
トマトのヘタを取り、輪切りに切る。
- 2
モッツァレラチーズは縦半分にして、スライスする。
- 3
バジルは葉が大きいので、トマトとモッツァレラチーズの大きさに合わせて切る。
- 4
お皿にトマト、モッツァレラチーズ、バジルの順に並べて盛り付ける。
- 5
オリーブオイルと塩胡椒をかけて、出来上がり!
コツ・ポイント
切るだけで、豪華な一品に。
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